El 20 de Enero se celebra la festividad de San Sebastián, santo de los hombres de Pozuelo donde el vino rodaba por doquier junto con la pólvora , las naranjas y las ricas Caridades. Las mujeres ,estos días, tenían también lugar para su fiesta particular, una celebración bufa hacia el hombre soltero y enmadrado encarnado en la ridícula figura del PELELE, a quién ellas cantaban así mientras lo manteaban y reían pícaramente:
El pobre pelele
qué tieso mea
todas las paredes
agujerea.
ESTRIBILLO: Su padre le quiere
su madre también.
Todos le queremos,
¡ arriba con él!
El pobre pelele
está empelelao
se mira lo suyo
y lo tiene arrugao
Pelele sí, pelele no,
el pelele está malo, ¿qué le daremos?
agua de caracoles que cría cuernos.
Estaba el pobre pelele
de cocinero en Sevilla
y en la pechera llevaba
los chismes de la cocina.
El pobre pelele
no tiene reloj
que se lo han robado
en San Juan de Dios.